Polecane

  • 1
  • 2
piątek, 23 kwiecień 2021 20:00

Awokado na słodko - 3 niezwykłe przepisy

czekolada z awokado czekolada z awokado pixabay

Awokado kojarzy się przede wszystkim z dodatkiem do wytrawnych dań. Czy jednak wiesz, że możesz z niego wyczarować słodkie desery – takie, które będą smakować zarówno dorosłym, jak i dzieciom? Jeśli szukasz inspiracji na wykorzystanie awokado właśnie w takiej odsłonie, poznaj trzy zaskakujące przepisy.

 

Budyń jaglany z awokado

Masz ochotę na delikatny deser o przyjemnej, kremowej konsystencji? Przygotuj budyń na bazie kaszy jaglanej z dodatkiem awokado.

Jak go przygotować?

  • Kaszę należy przepłukać zimną wodą i następnie zalać wrzątkiem.
  • W garnku umieść wodę, dodaj łyżeczkę cukru waniliowego i wsyp kaszę.
  • Gdy kasza będzie miękka, odcedź ją i odstaw do ostudzenia.
  • Dodaj mleko kokosowe, połówkę awokado, 1 łyżkę miodu, a następnie całość zblenduj na gładką masę.

Tak przygotowany budyń podawaj z orzechami lub świeżymi owocami sezonowymi.

Krem czekoladowy z awokado

Masz ochotę na krem czekoladowy własnej roboty? Przygotujesz go z dojrzałego awokado i bananów oraz kakao.

Aby powstała czekolada z awokado do smarowania, będziesz potrzebować:

  • dużego dojrzałego owocu awokado,
  • 2 bananów,
  • 3 łyżek kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
  • 1 łyżki miodu,
  • 1 łyżka masła orzechowego (może być crunchy).

Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu i zblenduj do uzyskania gładkiej masy. Tak przygotowany krem należy przełożyć do szczelnie zamykanego słoika. Można przechowywać go w lodówce przez ok. 7 dni.

Taką czekoladę z awokado do smarowania możesz wykorzystać na wiele sposobów. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby posmarować nim bułki czy przełożyć brownie lub inne ciasto.

Mus z awokado

Awokado i pomarańcze to zgrany duet – przekonaj się o tym, przygotowując puszysty mus.

Obrany pozbawiony pestki owoc awokado zblenduj na gładką masę, dodaj cukier puder (2 łyżeczki) i sok ze świeżo wyciśniętej cytryny. Wymieszaj. Następnie obierz pomarańczę i podziel ją na małe cząstki. Mus przełóż do szklanki – na przemian z kawałkami pomarańczy. Całość posyp orzechami włoskimi pokrojonymi drobno. Deser wstaw do lodówki na kilkanaście minut.

Smacznego!